20  deliciosas maneras de preparar muslos de pollo

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A la cerveza negra

¡Así se hace!

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 1 botellín de cerveza
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 cebolleta
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de harina
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
  

Preparación

Pela y pica la cebolleta, el ajo, la zanahoria y los pimientos en dados. Pon el aceite a calentar en una cazuela y fríe el poco a fuego lento con un poco de aceite. Cuando notes que esté dorado, retíralo a un plato, echa las verduras en esa sartén y ponlo a fuego medio. Después, añade los granos de pimienta y la harina. Deja que se mezcle todo bien. Introduce el pollo, vierte la cerveza y deja cocer todo durante 15 minutos tapado. En el momento que se espese la salsa... ¡sirve!