Estas tortitas árabes son deliciosas y con pocas calorías

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Preparación

Ahora añade la sal y los polvos para hornear. Es importante que sigas este orden, ya que la levadura y los polvos no hacen buena reacción si los pones al mismo tiempo. Tapa tu recipiente y deja reposar la masa durante 30 minutos.

Al cabo de este tiempo, verás que la masa ha esponjado. Ahora no es necesario batirla. Simplemente calienta una sartén o plancha para crepes con un poco de mantequilla, y cuando esté bien caliente, vierte un poco de masa. 

Verás que en la superficie comienzan a aparecer hoyitos. Espera a que la superficie se vea cocida, ya que estos panqueques NO DEBES VOLTEARLOS. Quedará un lado tostadito y uno blanco. 

Para servir, unta con un poco de miel, aceite de oliva o mermelada, enrolla y disfruta.