20 Recetas fáciles para enamorarte de la mantequilla de cacahuete

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Tallarines orientales en salsa de maní

Esta receta es la cena perfecta: rápida, económica, vistosa, nutritiva y llena de sabor. ¿Qué más podríamos pedir? Cocina tus verduras favoritas al wok o en una cacerola (zanahoria, palmitos, brotes de soja, brócoli, calabacín) añadiendo proteína al gusto: pollo, res, cerdo o camarón. En otra olla pon agua a hervir y prepara espaguetis o tallarines orientales, siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras todo eso está listo, prepara la salsa mezclando 1/2 taza de mantequilla de maní con 1/4 de salsa de soja, 1 chorrito de vinagre de arroz, 1 chorrito de caldo o agua si te parece muy salado, y salsa picante tipo Sriracha al gusto. Sirve los tallarines en un plato, agrega las verduras con carne y baña en la salsa.