33 ideas para el aperitivo con solo 3 ingredientes

6/33 Vista previa Siguiente

©Silvia Santucci

Hummus de lentejas

Una excelente opción para el aperitivo. Necesitarás:

200 g de lentejas rojas cocidas
80 g de setas

100 g de nueces
opcionalmente 3 tomates secos

Freír las setas, hervir las lentejas rojas. Luego mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta lograr una consistencia cremosa. Si la mezcla está demasiado firme, agregue un poco de aceite de oliva. Temporada para probar y servir.