Todo sabe mejor con mantequilla, y estas recetas lo demuestran
Redactor Rebañando,
© Budget Bytes
Ravioles a la mantequilla
La mantequilla y la pasta no son una combinación nueva, pero esta salsa de salvia y mantequilla dorada es una versión deliciosa del dúo clásico. Se agregan espinacas y nueces a la mezcla para crear un plato de pasta con textura, mientras que la mantequilla dorada a la sartén agrega un aspecto ahumado y cremoso irresistible.
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Técnicas de cocina
Cómo bridar o atar carne como un chef
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.