Todo sabe mejor con mantequilla, y estas recetas lo demuestran
Redactor Rebañando,
© Spicy Southern Kitchen
Bizcocho de mantequilla
La mantequilla se usa dos veces en esta receta: una vez en el bizcocho y luego otra vez en la salsa de mantequilla que se rocía sobre el pastel terminado. La mantequilla ayuda a crear un postre maravillosamente húmedo que prácticamente se derrite en la boca. Dulce y delicado, es un bizcocho que querrás hacer una y otra vez.
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Técnicas de cocina
Cómo bridar o atar carne como un chef
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.