Sustituye el huevo en tus recetas con estos ingredientes

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Tofu cremoso

El tofu cremoso es uno de los ingredientes más versátiles a la hora de reemplazar huevos, ya que no sólo puede utilizarse en pastelería, sino que también puede reemplazar el huevo en revueltos o frittatas sin afectar la consistencia. 

Para reemplazar los huevos en la pastelería utiliza 1/4 de taza de tofu cremoso bien batido por cada huevo. Es ideal para preparar pasteles densos y húmedos, panes, galletas y brownies.