Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Sustituye el huevo en tus recetas con estos ingredientes

,
Rebañando

Goma Xhantan

Similar al agar agar, puedes utilizar la goma xhantan como reemplazo de un huevo. Para ello debes mezclar 1 cucharada y 1/4 de goma xhantan con 1/4 de taza de agua, y reservar, batiendo bien antes de utilizar. 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

El truco para preparar una tortilla francesa rápido y sin ensuciar 

Sirve el desayuno en un dos por tres con este trucazo que te cambiará la vida.