¡Órale! Recetas para celebrar el 5 de mayo en México

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Enchiladas

Ingredientes:

• 1 kg. de tortillas
• 3 chiles mirasol
• 1 chile ancho grande
• 1/4 de queso
• 1 cebolla picada
• 1 lechuga picada
• 1 manojo de rábanos
• 1/4 de crema 
• Aceite

Cocinar los chiles y licuarlos en ajo y sal. Untar con chile a las tortillas. Calentar una plancha con aceite y pasar las tortillas. Agregar queso, cebolla, lechuga y demás ingredientes. Enrollar para comer.