15 recetas internacionales donde la patata es la estrella

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El Gratin Dauphinois en Francia

Este plato  originario de los Alpes franceses es bien calórico,  como toda la cocina típica de la montaña. Las papas cortadas en rodajas se colocan superpuestas en una fuente y se  cocinan en el horno con leche, crema, y en algunas regiones las cubren con quesos como Emmental, Gruyére, Beaufort, etc. 

¡Perfecto para entrar en calor después de subir una montaña!