Las comidas "apestosas" que en realidad son exquisitas

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Salsa de pescado

La salsa de pescado es esa salsa para mojar bien conocida e indescriptible que a menudo se sirve con rollos de huevo, rollitos de primavera u otros aperitivos asiáticos diversos y se usa como ingrediente básico de cocina para innumerables platos. Como condimento, puedes agregar condimentos e ingredientes adicionales, como chiles frescos, jengibre, ajo, etc. Puede que no te guste su olor desagradable, pero sin salsa de pescado, el perfil de sabor de muchas recetas se debilitaría considerablemente. También está hecho de pescado fermentado mezclado con sal marina, pero se extrae de ellos en forma líquida.