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Ensalada griega
Ingredientes:
- 2 pepinos
- 4 tomates
- 1 cebolla
- 2 pimientos verdes
- 150 gr. de queso Gruyer
- 150 gr. de jamón cocido
- 1 cucharadas de sopa de orégano
- 2 cucharadas de sopa de vinagre blanco
- 4 cucharadas de sopa de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sopa perejil fresco picado
- 100 gr. de aceitunas negras
- Sal y pimienta al gusto
Pele los pepines y córtelos en rodajas. Rebane los tomates, las cebollas (finamente), los pimientos, los jamones y el queso. Para la vinagreta: mezclar el orégano con sal, pimienta, sal vinagre, aceite y batir. Eche en otro bol las vegetales por capas. Al final corone con el queso y el jamón, las aceitunas negras. Esparcir las vinagreta y listo.
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