Bo bun vietnamita: deliciosa ensalada con tallarines, res y un toque de menta

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© Silvia Santucci

Preparación

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego alto. Cocine la carne con el ajo prensado hasta que esté bien cocida por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado (o hecha a su gusto).