Redescubre la carne de res con estos 25 platillos
© Twisted Noodle
Hamburguesas de carne molida
Este plato es ideal para los días fríos en que quieras comer algo calentito y reconfortante. Dale calor a tu cuerpo con un plato de puré de papas y una hamburguesa de carne molida bañados en salsa de champiñones. Ufff... ¡irresistible! Cada bocado de la carne está lleno de sabor gracias al condimento de tomillo fresco, salvia, cebolla y salsa inglesa. Prepara la salsa con champiñones, cebolla finamente cortada, mantequilla, harina, pasta de tomate, caldo de carne, tomillo, salsa inglesa, sal y pimienta. Lo mejor es servir este plato con puré de papas, pero también puedes acompañarlo de arroz o polenta, ¡cualquier cosa que absorba la salsa le irá de maravilla!
Más artículos recién sacados del horno
30 Ideas de meriendas saludables y muy...
10 vinos españoles catalogados entre...
Una receta fácil para cada día del...
Técnicas de cocina
Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes:
- 250g de carne molida
- 2 huevos
- 1 taza de cilantro finamente picado
- 1 cda de páprika
- sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 tazas de salsa barbecue
- 2 cdas de maizena
- 1 chorrito de cerveza oscura
Preparación:
- Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro.
- Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika.
- En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
- Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado.
- Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
- Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar.
- Ahora sí, sirve y disfruta.