10 bebidas con café que te sorprenderán

9/11 Vista previa Siguiente

8. Caipirinha de café

No te lo vas a creer, pero te proponemos que le des un toque nuevo al cóctel más famoso de Brasil.

Para hacerlo necesitas:

•  1 vaso de infusión de cachaça y de granos de café
• Mucho hielo picado
• 1 lima cortada en cuatro
• 2 cucharadas de azúcar blanco

Para hacer la "infusión de cachaça", necesitamos 50 gr de granos de café sin moler y un vaso con 750ml de cachaça y un poquito de agua. Lo dejamos infusionando durante 24 horas antes de hacer el cóctel. Después seguimos el proceso tradicional de la capirinha, es decir, mezclar todo en la coctelera, y adornar con una rodaja de lima.