Macarons de zarzamora, crujientes por fuera y cremosos por dentro

4/5 Vista previa Siguiente

©GettyImages

Preparación

Vierte la masa de merengue en una manga de repostería y colócala en círculos pequeños sobre una bandeja para hornear, forrada con papel encerado. Dejar reposar durante 20 a 30 minutos y luego cocina en el horno a 145 ° C durante aproximadamente 14 a 15 minutos. Deben quedar ligeras y crujientes, con un color uniforme.