Día de la Croqueta: 16 recetas para comer sin moderación

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croquetas de quesitos

INGREDIENTES

• 8 quesitos
• 1 huevo
• 3 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de harina
• Sal y pimienta
• Aceite

PREPARACIÓN

Vierte los quesitos en un tazón y aplástalos con un tenedor. Divide la mezcla en ocho porciones con la mano a las que les darás la forma de las croquetas. Déjalas en el congelador durante dos horas. Bate el huevo y agrégale sal y pimienta. En otro plato mezcla la harina y el pan rallado. Reboza las croquetas en ese orden. Fríelas en una sartén y date un atracón. ¡Exquisitas!