Día de la Croqueta: 16 recetas para comer sin moderación
Redactor Rebañando,
©Getty Images
Croquetas de salmón en tarro
Unas ricas croquetas de jurel en tarro, fácil y rápidas de hacer, que se puede acompañar ya sea con arroz, puré de papas, ensaladas entre otros.
Ingredientes:
- 1 tarro de salmón
- 3 tazas de pan rallado
- 2 huevos
- 1/2 taza de caldo de gallina
- 1/2 cebolla
- Condimentos (sal, pimienta)
- Aceite para freir
Preparación:
En una olla freír la cebolla cortada en cubitos junto en el caldo maggi y los condimentos, hasta que la cebolla este transparentes, retirar y dejar enfriar.
Desmenuzar el salmón y dejarlo en un bol junto con el jugo del tarro, agregar el pan rallado , los huevos y la cebolla previamente freía, mezclar todo muy bien y formar volitas (tamaño a gusto) y hornear o freír.
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