8 deliciosas recetas de pescado en salsa que siempre salen bien

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Pescado en salsa de mostaza

Una verdadera delicia para darle un toque de sabor especial a los pescados.  Además, acompañado con unas verduras, es un plato completo, nutritivo y ligero.

Ingredientes:

• 2 doradas grandes fileteadas
• 4 pimientos amarillos
• 2 dientes de ajo
• 4 tomates cherry
• 4 tomates en su punto
• 1 rama de tomillo
• Aceite de oliva
• Pimienta negra
• Sal

Para la salsa:

• 1 zanahoria
• 180 ml de caldo de pescado
• 50 gr de mantequilla sin sal
• El jugo de medio limón
• Romero fresco
• Comino en polvo
• 2 Cucharadas soperas de mostaza de Dijón
• 1 Diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida

Aquí tienes la receta completa, ¡buen provecho!