5 increíbles tapas del chef Carles Abellan que puedes hacer en casa

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Aceitunas rellenas

Nada como unas aceitunas rellenas de pescado fresco. Retira el hueso de una veintena de aceitunas grandes y reserva. Toma 8 filetitos de anchoa (fresca sabe mejor, pero puede ser de lata) y córtala en pequeños trozos, que usarás para rellenar las aceitunas.