Así era la curiosa dieta de la Reina Elizabeth II de Inglaterra

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Este platillo fue inventado para la coronación de la reina en 1953...

Se llama pollo coronación, y hasta la fecha es un platillo bastante común en los hogares ingleses. Fue creado por Constance Spry y Rosemary Hume, de la escuela Cordon Bleu en Londres. Se trata de una ensalada fría de pollo con hierbas, picante, mayonesa y curry en polvo. Se puede comer como plato principal o en sándwich.