Cheesecake especial de mango y coco
Redactor Rebañando,
ingredientes
Para la base:
- 250 g de harina
- 80 g de mantequilla derretida
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 yema extra
Para una base sin horno:
- 200 g de galleta molida
- 100 g de mantequilla derretida
Para la tarta:
- 200 ml de crema para montar
- 150g de leche condensada
- 4 cdas de coco rallado
- 1/2 taza de agua tibia
- 7 g de gelatina
- 1 mango
Más artículos recién sacados del horno
Masa de pizza a la sartén, ¡lista en...
Tarta helada de banana split ¡Un...
Cómo hacer tu propio yogur griego sin...
Técnicas de cocina
Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango
Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:
- 4 mangos
- 90g de miel de agave
- 75ml de tequila
- 25ml de Cointreau
- 90ml de jugo de limón
- 90ml de jugo de mango
- 50g de frambuesas
- limón en rodajas
- palitos o pajitas de plástico
Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!