Suaves donuts de chocolate hechos en casa

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©GettyImages- buddyb76

preparación

Estira la masa con un rodillo para formar un disco. A continuación corta la masa con un cortador para donuts, o bien con un molde circular (no olvides cortar un círculo pequeño al centro). Coloca las donas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado, cubre con un paño y deja crecer por otros 30-40 minutos.

Vierte el aceite en una sartén grande, dejándolo calentar a 175° C. Coloca las donas en una sartén y fríelas, una o dos a la vez, durante aproximadamente 2 minutos, luego dales la vuelta del otro lado y fríelas durante otros 2 minutos. Ponlas en un plato con una servilleta para que absorba el aceite.

Ahora prepara el glaseado de chocolate.