Cómo sustituir los ingredientes que te faltan en una receta

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azúcar

A pesar de ser un ingrediente clave en muchas recetas, no es tan difícil sustituir el azúcar si cuentas en casa con otros endulzantes. Puedes añadir las cantidades equivalente de azúcar morena, o la mitad de lo requerido en piloncillo o melaza de azúcar. Sustituye 1 taza de azúcar por 3/4 de taza de miel de abeja o de maple. En el caso del jarabe de agave, utiliza 2/3 de taza por 1 de azúcar. O bien usa 1 cda de Stevia por 1 taza de azúcar (su sabor es más concentrado).