15 alimentos para reforzar el sistema inmune y evitar los resfríos
Frutos del bosque
Las frambuesas, moras, arándanos y frutillas ayudan a combatir los resfríos y aliviar los síntomas, ya que son muy ricos en vitamina C y anti-oxidantes. Si los consumimos con regularidad, ya sea acompañados con yogures y cereales o en smoothies, los frutos rojos ayudarán a reforzar nuestras defensas.
Las mejores recetas con frutos del bosque las encuentras aquí.
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Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.