10 cosas que no sabes sobre el café

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4. El café y la cafeína

Dentro de los dos tipos de café que hay en el mundo, se puede decir que dentro del Robusta hay más cafeína que en el Arábica.

En un espresso hecho con Arábica encontramos en torno a unos 65 mgr de cafeína mientras en en el Robusta hay hasta 180 mgr.  Normalmente el cuerpo elimina 50 mgr de cafeína en una media de una hora, lo que quiere decir que va a tardar 4 veces más en eliminar una taza de Robusta.