25 recetas fáciles para hacer una fiesta mexicana inolvidable

Redactor Rebañando, 07/09/2018

compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

18. Nopales

El nopal es uno de los vegetales más sanos que existen porque son perfectos para luchar contra la obesidad, la diabetes y los problemas de la piel. Por esto y porque están buenísimos debes incluírlos en tu dieta. Así se hace una ensalada de nopales con aguacate.

INGREDIENTES

5 nopales medianos
2 aguacates
Aceite de oliva
Ccilantro picado
1 cebolla
2 tomates cortados
½ taza de queso fresco
El zumo de un limón
1 chile serrano
Sal
Orégano deshidratado

PREPARACIÓN

Cuece los nopales cortados en rectángulos junto con media cebolla, una pizca de orégano, otra de sal y una cucharada de aceite de oliva. Pasados 15 minutos, retira del fuego y escurre. Después pica el resto de la cebolla, el cilantro, el chile y los tomates. Agrega el queso, el aguacate, dos cucharadas de aceite de oliva, sal y orégano. ¡Listo!

previous next