10 utensilios de cocina que nos da pereza limpiar

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Tabla para cortar

Los restos de carne o pescado se pueden acumular fácilmente en las ranuras laterales de las tablas de cortar, creando así pequeños focos de infección, por lo que es necesario lavar la tabla de cortar cada vez que cortamos un alimento y cambiarla si está demasiado usada (sobre todo si es de madera).

Una vez que hayamos terminado, la podemos lavar y pasar por agua hirviendo y frotar a continuación con medio limón para desinfectarla.