Para hacer este jugoso pastel de pollo con pimientos solo necesitas tu horno de microondas

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Preparación

Lava y pica finamente los pimientos. Reserva en un gran tazón. Pica finamente las aceitunas, o déjalas enteras a tu gusto. Drena el agua del maíz y ponlo en el tazón con el resto de los ingredientes. A continuación agrega la carne molida; puede que ya la encuentres en esa presentación o que tengas que ir a la carnicería y pedirles que la muelan. Lo cierto es que si quieres hacerlo en casa picando la carne en trozos pequeños, el resultado no será el mismo, y puede que el rollo no se pegue. Incorpora el huevo, condimenta y mezcla muy bien con las manos.