10 chocolates caseros para estas Navidades
Este año os invitamos a preparar vuestro propio chocolate en casa. Si encontráis unos saquitos para guardarlos también podemos ofrecérselos a nuestros invitados el día de Navidad. Todo un detalle que no nos costará nada y que además podemos usar para decorar la mesa. Venga, nos ponemos manos a la obra con estas 10 ideas de chocolates artesanales.
Las trufas de chocolate
Un clásico en matreria de chocolates caseros y muy fáciles de realizar. Chocolate negro, mantequilla, nata, chocolate en polvo y manos a la obra. ¿A quién no le apetece una de estas trufas de chocolate para acompañar un café?
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Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
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