Canelones de espinaca rellenos de calabaza y queso
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Canelones de espinaca rellenos de calabaza y queso

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Rebañando

Estos ricos canelones están hechos de espinaca, por lo que son más ligeros que cualquier otros que hayas probado, ¡pero para nada están

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© Half Baked Harvest

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  • 2 calabacines
  • 1 puñado de espinaca cruda
  • ? de taza de harina de trigo sarraceno
  • 3 cucharaditas de harina de garbanzo
  • 1 cucharada de semillas de girasol
  • 1 pizca de sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo

Para el relleno

  • 1 taza de puré de calabaza
  • ½ taza de ricotta o ½ taza de tofu firme
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada sopera de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de levadura nutricional

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