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Razones por las que debes evitar comer pulpo

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Rebañando

El pulpo es un alimento muy preciado en la gastronomía de diversos países. En España, Portugal, Italia y Grecia se le utiliza como

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Mayor demanda

En el pasado, los países en los que había una gran demanda de pulpo lo cazaban de manera sostenible. Es decir, eran capaces de satisfacer la demanda sin que esto afectara demasiado el medio ambiente, y sin convertirse en una amenaza para la existencia de los pulpos.

Hoy en día, sin embargo, todo es diferente: la demanda aumenta vertiginosamente, en especial en China, Australia y Estados Unidos. Esto significa que los lugares de captura ya no son suficientes para satisfacer esta demanda y se deben buscar otras soluciones.


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