Risotto con nueces ¡Una receta sencilla y deliciosa con productos de temporada!
¡Una receta de arroz fácil, con una combinación de sabores tan original que seducirá a tus invitados!
©Silvia Santucci
ingredientes
- 200 g de nueces
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 300 g de arroz carnaroli (arroz para risotto)
- 50 cl de caldo de verduras
- 1 cebolla picada muy pequeñita
- 3 cuahardas de mantequilla
- 15 cl de vino blanco
- 80 g de parmesano rallado
- Sal y pimienta a gusto
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