Las arepas más increíbles - 4 recetas

Desde Venezuela, pasando por Colombia y recientemente afincada en Canarias, la receta de arepas empieza a tener una presencia cada vez mayor en nuestra gastronomía. Estas tortas redondeadas son en estos países latinoamericanos el equivalente de nuestro pan y como tal, no suelen faltar ni en desayunos ni acompañando almuerzos o cenas. La arepa venezolana es la reina de la gastronomía nacional y podemos encontrarla día a día a lo largo y ancho del país tanto en los menús más prestigiosos como en las mesas más humildes.

Lo más engorroso de la receta original de arepas es conseguir el ingrediente base, la harina de maíz. Salvando este requisito ineludible, la preparación es muy sencilla y acepta tantas variaciones como se os ocurran. ¿Será justo el título de reina de la cocina venezolana? ¡Demos la bienvenida a la arepa y probadla seguiendo paso a paso las siguientes recetas!