Riquísimas recetas de zarangollos murcianos - 2 recetas
Técnicas de cocina
Las auténticas patatas gajo al horno
Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.
Mejores recetas de Zarangollos murcianos
Zarangollo
De Beabo, En la Cocina de Bea
Esta es una receta típica murciana, muy rica y completa como plato único
- - 1 kg de calabacines
- - 3 patatas grandecitas
- - 1 o 2 cebollas
- - 4 - 5 huevos
- - Sal
- - Pimienta negra molida
- - Orégano
- - Aceite de oliva extra
Zarangollo con tomate
De Loli (facilútil), Fácilútil
Lavar y partir en trozos muy pequeños el calabacín y la cebolla, poner un poco de aceite de oliva en una sartén...
- -1 calabacín.
- -2 cebolletas.
- -3 tomates maduros.
- -Sal.
- - Aceite de oliva.
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