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Recetas
Galletitas para meriendas
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Son unas galletas que se hacen muy ráìdas y sirven como merienda
- 60grs de azúcar glass
- 250grs de harina
- 125grs de mantequilla
- 1 huevo para pintar
- Para decorar:
- Piñones
- canela
- fideos de colores
Fresas con nata
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Es un postre ligero y fresco
- 1/2 kg de fresas
- un bote de nata
- azúcar
Crema de cacao casera
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Es una receta sencilla y muy buena para tener en casa
- 200grs de avellanas tostadas sin sal
- 100grs de mantequilla
- 50grs de cacao en polvo
- 50grs de azúcar
- 1 cda de canela
Napolitanas de crema de cacao
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Una sencilla receta para una merienda dulce
- Una lámina de hojaldre
- crema de cacao
- azúcar
- aceite de oliva
Pechuga de pollo al horno con guarnición de pimiento asado
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Receta sana y fácil de hacer
- 1 pimiento rojo grande
- una pechuga de pollo
- aceite de oliva
- sal
- especies
- papel de aluminio
Paella de costillar
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Una variante de la paella tradicional
- Medio costillar de cerdo troceado
- pimiento
- judías
- arroz
- agua
- sal
- aceite de oliva
- pimienta
- colorante
- 2 dientes de ajo
- Tomate triturado
Tortilla de calabacín
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Es una cena ligera y sana
- 1/2 calabacín
- 1 huevo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Alcachofas asadas
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Una receta de mi madre muy sana y rica
- 1 Alcachofa grande por persona
- sal
- ajo
- cominos
- pimentón
- aceite de oliva
- perejil
Revuelto de espárragos y romanescu
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El romanescu es de la familia de la coliflor un poco difícil de encontrar pero muy bueno
- 1 cebolla pequeña
- espárragos verdes
- romanescu
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 huevo
Lentejas viudas
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Es una receta de la tradicional lentejas estofadas pero con menos calorías
- 1 baso de lentejas
- 1 cebolla
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- Laurel
- verduras varias
- 2 trozos de hueso de jamón
- aceite de oliva
- sal
- agua