Perfil de Rogafu32
Recetas
Tarta de queso clásica
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De rogafu32
Con esta receta clásica de tarta de queso no necesita cocción y seguro que repetirás
- 1 Tarrina de Burgos
- 2 paquetes de nata liquida (light)
- 1 bote pequeño de leche condensada
- sobre de CUAJADA ROYAL
- 20 galletas Maria fontaneda
Tarta de castañas
De rogafu32
Como en Casas del Abad hay muchas castañas, cuando llega su tiempo habrá que aprovecharlas haciendo una rica tart...
- 2 vasos de castañas
- 3 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de mantequilla/aceite
- brandy
- 1 vaso de harina
- chocolate a la taza
- frutas del bosque
- 1 sobre de levadura
Empanada Gallega
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Vamos a elaborar una empanada pero con masa y todo
- Para la masa de empanada:
- 2 huevos
- 1 tacita de vino blanco
- 1 tacita de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche templada y echar 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 trocito de levadura de panadería disuelta en una tacita de agua templada.
- Echar harina la que pida.
- Relleno de la empanada: Cebolla picada, atún, tomate y huevo cocido rayado.
Patatas revolconas
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Para mi hija que es abulense, una receta muy típica de esta provincia
- 6 torreznillos
- 3 patatas
- 3 ajos
- Pizca de sal
- 1 hoja de laurel
- pimentón
- 1 cebolla
Pastel de atún
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Receta muy sencilla de elaborar, y quedas como una reina si tienes invitados
- 400 gr de atún
- 3 biscotes
- ½ de leche
- 3 huevos
- 3 cucharadas de tomate Orlando
- 50 gr de queso rayado
Nido de pájaros.
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Un plato que los niños adoran es la pasta y qué mejor forma de hacerla que formando un nido de pajaritos de albó...
- • 500 g de carne de ternera picada
- • 3 cebollas
- • 1 vaso de leche
- • 2 cucharadas de harina
- • 3 dientes de ajo
- • 1 huevo
- • 1 vaso de caldo de carne
- • Aceite
- • Pimienta negra molida
- • Sal
- • Perejil picado
- • ramita de apio
- • 1 zanahoria
- • queso
- • trocitos de lomo en tacos
- • nata líquida
- • 2 quesitos
Tarta Tatin fácil
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Una receta muy francesa, que he aprendido al ir a clases de la escuela de idiomas de Francés
- 4 manzanas Golden o más
- 60 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 pasta de hojaldre o brisa
Tortitas americanas rápidas
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Una receta muy USA, para disfrutarla en los desayunos en familia
- 2 huevos
- 200 gr de harina
- 1/4 litro d eleche
- 1 cuchara de azúcar
- 1 cuchara de aceite de oliva
- 3 1 cucharas de levadura
- 1/2 cuchara de sal (pizca)
QUICHE
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Una receta muy, muy francesa
- 1 kg de harina floja
- 300 gr de mantequilla
- 160 gr de mantequilla de cerdo
- 20 gr de sal
- 1/2 litro de agua
- 2 huevos
- 4 yemas
- para el relleno del quiche:
- 1l de nata
- 8 huevos
- pizca de sal
- bacón, queso, escabeche, etc...
CREPÊS
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Un postre ideal para merendar, muy francés
- 1/4 litro de leche
- 75 gr de harina
- 2 huevos
- 25 gr de azúcar
- 25 gr de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 cuchara de licor
- Ralladura de limón