Perfil de Kelissa
Recetas
Sorbete de melón
De kelissa, Como miel en pan tostado
Llega el día en el que quieres celebrar una fiesta en casa, invitar amigos y sorprenderlos con algo diferente
- -1 melón mediano (de 1,5kg. más o menos)
- -1 bote de nata líquida (unos 400ml.)
- -4 cucharadas soperas de azúcar (puede ser avainillada)
- -4 cucharadas de Cointreau
Macarrones-canelones
De kelissa, Como miel en pan tostado
Macarrones rellenos de carne
- -500 gr. de Rigatoni (macarrones) gigantes para rellenarlos
- -300 gr. de carne picada
- -1/2 cebolla
- -1/2 pimiento rojo
- -1 diente de ajo
- -1 huevo cocido
- -1 bote de bechamel
- -1 paquete de queso rallado para gratinar
- -1 bote de tomate frito
- -Orégano
Canelones de carne
De kelissa, Como miel en pan tostado
Canelones al horno
- -Un paquete de 24 láminas para canelones
- -Media cebolla mediana
- -Medio pimiento rojo mediano
- -2 tomates medianos
- -2 huevos
- -250gr. de carne picada
- -500ml. de bechamel
- -Un paquete de queso rallado
- -Un poco de tomate frito
- -Orégano, sal y aceite
Bizcocho de mermelada de moras silvestres
De kelissa, Como miel en pan tostado
Una mermelada que nos encanta y ganas de preparar un bizcocho "diferente"
- -300gr. de harina
- -250gr. de mantequilla
- -50gr. de azúcar
- -300gr. de mermelada de moras silvestres
- -3 huevos
- -100ml. de leche
- -Una cucharada (de café) de levadura química
- -Una pizca de sal
Tarta de requesón y granada
De kelissa, Como miel en pan tostado
En un bol mezclamos una cucharada colmada, o dos, de azúcar con el requesón y los yogures
- -125gr. de requesón
- -1 yogur natural
- -1 granada
- -4 hojas de gelatina neutra
- -2 cucharadas colmadas de azúcar
- -El zumo de media naranja
- -Mermelada de fresa
Tarta de manzana paso a paso
Pruébala!receta top
De kelissa, Como miel en pan tostado
Si las tarta de manzana de una buena pastelería te maravilla, con esta receta conseguirás conseguirás el mismo e...
- 2 manzanas (yo usé tipo Granny, que es más ácida)
- Una lámina de masa quebrada
- Crema pastelera
- El zumo de medio limón
- 3 cucharadas de azúcar glas, para espolvorear
- Mermelada de albaricoque o cobertura para tartas
Pan con tomate, jamón y queso
De kelissa, Como miel en pan tostado
Dividimos el pan en dos rebanadas
- Pan chapata, mejor si es del día anterior
- 2 tomates naturales medianos
- Una loncha fina de jamón serrano
- Una loncha fina de queso
- Aceite
- Sal
- Orégano
Tronco rosa de Navidad
De kelissa, Como miel en pan tostado
Separamos las yemas de las claras; incorporamos el azúcar a las yemas y lo batimos bien con unas varillas
- Bizcocho
- -3 huevos
- -2 cucharadas colmadas y 1 rasa de azúcar
- -2 cucharadas colmadas de harina
- -Mantequilla
- Relleno y decoración
- -Mermelada de cereza
- -Azúcar glass
Yogures naturales con mermelada de cereza
De kelissa, Como miel en pan tostado
Prepara tus propios yogures y sácale partido a tu yogurtera
- -1 yogur natural (en mi caso sin azúcar)
- -600ml. de leche
- -Mermelada de cereza
- Necesaria una yogurtera
Tarta de queso (como las compradas)
De kelissa, Como miel en pan tostado
En casa podemos lograr una tarta de queso con una textura como las que venden envasadas en los supermercados
- 400 gr. de queso Philadelphia (también se puede usar requesón, quark)
- 100 gr. de azúcar
- 5 huevos
- 50 gr. de maizena
- Ralladura de limón
- Una pizca de sal