Tomate frito en Thermomix
De Ana García
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde a veces si tengo rojo tambien le pongo
- 1 zanahoria pelada
- 1 lata de tomate triturado de 800 grs (de las grandes)
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 ctas de sal
- 1 cta de azúcar
- pimienta molida
- albahaca
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
PREPARACION
Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria, todo partido en 4 trozos. Picamos 3 segundos en velocidad 5.
Agregamos el aceite y sofreimos 15 minutos, temperatura varoma velocidad 3.
Paso 2
Acabado el tiempo agregamos el tomate, sal, azúcar pimienta molida y albahaca, programamos 30 minutos varoma, velocidad 1.
Ponemos el cestillo encima del vaso para que evapore el agua y no salpique todo.
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