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Cakes de frutas
De Xocolat and co, Blog: Xocolat And Co
Mezclar la levadura con la harina tamizada y reservar
- (Receta para un tres moldes de 16x6 cm o bien para un molde de 21x12 cm)
- 140 gr de harina tamizada
- 50 gr de harina fundida (en micro)
- 175 gr de azúcar
- 75 gr de nata líquida
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 3 gr de levadura
- Ralladura de la piel de un limón
- * Medio plátano, una manzana salteada con mantequilla y canela y unos cuantos arándanos.
- * Crumble: 25 gr de mantequilla, 25 gr de azúcar, 25 gr de almendra, 25 gr de harina y una pizca de sal. Mezclar y desmigajar todos los ingredientes y añadir por encima del bizcocho (si os sobra crumble lo podéis congelar sin problema).
Helado de mascarpone con tres chocolates
De irmina, El Zurron de los Postres
Este helado es una creación particular inspirado en el de stracciatella, pero con una cremosidad y buen sabor de l...
- 250 gr de queso mascarpone
- 250 gr de nata montada 35% materia grasa
- 100 gr de azúcar glas
- ½ cucharadita de cremor tártaro
- unas gotas de extracto de vainilla
- 40 gr de chocolate negro
- 40 de chocolate con leche
- 40 gr de chocolate blanco.
Albondigas en salsa de tomate, vino y guisantes
De blankita1
albondigas en una salsa suave con guisantes,que puedes acompañar con arroz o patatas fritas,
- 500gr de carne picada mixta (ternera y cerdo)
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo o ajo en polvo
- perejil u oregano (segun el gusto)
- sal
- aceite de oliva
- pan rallado
- colorante alimenticio (como el de la paella)
- 1 bote de guisantes grande
- 1 pastillas de avecrem
- harina
- tomate frito
- agua
- 1/2 vaso de vino blanco