Exquisitas recetas de rollitos - 60 recetas
Más recetas de Rollitos
Rollitos rellenos de pesto de espinaca envueltos en bacon
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De Cocinando con Sencillez, Cocinando con sencillez.
Hacer pan es sencillo, no os digo que sea fácil hacerlo, pero es sencillo
- 90 gr de agua
- 10 gr de miel
- 80 gr de aceite de oliva
- 270 gr de harina
- 3 gr de levadura seca ( 12 gr de levadura fresca)
- 3 gr de sal
- Relleno
- Pesto de Espinaca
- Si vais amasar en máquina, agregar los ingredientes en el cuenco, en el mismo orden que os indico en la lista de ingredientes ( Ojito que la sal no la echeis hasta que esté formado el bollo), por 2 minutos, agregar la sal y seguir amasando por 1 minuto mas.
- Dejamos reposar la masa, tapada con paño húmedo o un plástico durante 10 minutos para que se relaje el glúten.
- Sacamos el gas que se ha formado en el reposo
- Pesamos el bollo y dividimos en porciones de 50 gr cada uno.
- Hacemos un preformado redondo y dejamos reposar en la mesada durante 10 minutos. Igualmente tapamos con paño húmedo o plástico para que nos se nos reseque los bollitos.
- Formamos un rectángulo de 51 x 16 cm, extendemos pesto de espinaca que lo habremos elaborado con anterioridad, enrollamos y cortamos rollitos pequeños. Al bacon le habremos quitado los bordes y envovemos cada rollito.
- Colocaremos los bollitos en placa engrasada y dejamos fermentar tapados durante 1 hora ó 1hora y 30 minutos ó hasta que doblen su volumen.
- Pintamos los bordes con huevo batido
- Precalentamos el horno a 200ºC durante 15 minutos.
- Una vez fermentado los bollitos los llevamos al horno durante 15 minutos.
- Cuando estén listos dejarlos refrescar y podemos degustar
Rollitos de San Antón
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De MarisadeOrta, A mi manera
En toda Cartagena se conocen las Fiestas de San Antón por su rica gastronomía, su alegría en la calle, y el "bau...
- - 200 gr. de azúcar
- - Raspadura de un limón
- - 3 huevos
- - 140 gr. de aceite de girasol
- - 15 gr. de anís
- - 1 cucharadita de bicarbonato
- - Canela en polvo
- - 600 gr. de harina
Rollitos de canela (sin gluten ni lactosa)
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa
- Para la Masa:
- - 1 Huevo
- - 500gr de Harina bizcochona
- - 65gr de Azúcar
- - 200ml de Leche
- - 80gr de Margarina
- - 1 pizca de Sal
- Para el relleno:
- - 75gr de Margarina
- - 3 cdas de Canela
- - 5 cdas de Azúcar
Receta de rollitos de primavera
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Lavamos la col y la cortamos en tiras (reservamos en un bol)
- - 250gr de Carne de Ternera picada
- - ½ Col o Repollo "M"
- - 1 Zanahoria "G"
- - ½ Cebolla "G"
- - 1 lata pequeña de Brotes de Soja
- - 2 cdas de Salsa de Soja
- - 1 cdita de Jengibre en polvo
- - Agua
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Sal y Pimienta
- - Obleas de Arroz (Galettes de Riz)
Rollitos de espinacas
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De Vurenda
Manténgase fuera de la espinaca, el lugar descongelada en un tamiz y se presiona para que drene bien, y echarlo en...
- Rollitos de espinacas
- 450 gr de espinacas congeladas 150 ml de leche,
- 200 g de queso, 100 gr de queso crema con la crema agria,
- la sal,
- la pimienta
- 2 huevos,
- 9-10 rodajas de bacon.
Rollitos crujientes de calabacín rellenos de gambas
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De Loli (facilútil), Fácilútil
No hay un vegetal mas agradecido que la planta del calabacin, una sola, puede producir calabacines para aburrir
- -Un calabacín .
- - Unas gambas grandes peladas ( una para cada rollito).
- -Sal y pimienta.
- - Aceite para freír.
- -Un vasito de harina.
- -Un vasito de pan rallado.
Rollo de espinacas
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De Alina Elena Cristea
Manténgase fuera de la espinaca, el lugar descongelada en un tamiz y se presiona para que drene bien, y echarlo en...
- 450 gr de espinacas congeladas 150 ml de leche, 200 g de queso, 100 gr de queso crema con la crema agria, la sal, la pimienta, 2 huevos, 9-10 rodajas de bacon.
Rollitos de solomillo en hojaldre
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De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Precalentar el horno a 200º
- 1 solomillo
- 1 lámina de hojaldre
- 1 trozo de queso mozzarella
- 5 lonchas de bacon
- 1 bolsa de aceitunas verdes
- Champiñones laminados
- Tomate frito
Rollitos de pechuga de pavo y queso con empanadillas de carne
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De cociñeira
1° ó 2° plato
- ROLLITOS
- 8 lonchas de pechuga de pavo, 30 g. de nueces, 8 rebanadas de pan de molde integral (mejor sin corteza), 150 g. de queso de untar.
- EMPANADILLAS
- 16 obleas para empanadillas o masa para hacerlas, 125 g. de carne picada de ternera, 25 g. de pimiento verde, 25 g. de pimiento rojo, media cebolla picada, 1 diente de ajo, 25 g. de aceitunas sin hueso, 1 huevo cocido, 1 huevo batido, tomate frito, aceite, pimienta y sal.
Rollitos de jamón y queso
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De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ESTO ES IDEAL DE ENTRANTE CUANDO SE TIENEN INVITADOS, SE PUEDE HACER DE LO QUE SE QUIERA DE CHORIZO Y QUESO ESTA DE
- 1 masa de hojaldre
- Jamón de york
- Queso en lonchas
- Orégano
Calabacines enrrollados
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De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Lavamos y secamos bien el calabacín
- 1 calabacin grande
- 100 gr. queso de untar
- agua
- sal
- pimienta
Rollitos de naranja
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De nati
Rollitos de naranja al llevar naranja el sabor muy rico se hacen fritos y rebozados con azúcar una rica merienda p
- INGREDIENTES
- 1 Vaso de zumo de naranja
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de azúcar
- 1 huevo
- Harina la que admita la masa
- La ralladura de una naranja
- 2 SODAS EL VESUBIO
- Azúcar para decorar
- la medida del vaso equivale a 125 ml
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