Exquisitas recetas de rollitos - 60 recetas
Más recetas de Rollitos
Rollitos rellenos de pesto de espinaca envueltos en bacon
De Cocinando con Sencillez, Cocinando con sencillez.
Hacer pan es sencillo, no os digo que sea fácil hacerlo, pero es sencillo
- 90 gr de agua
- 10 gr de miel
- 80 gr de aceite de oliva
- 270 gr de harina
- 3 gr de levadura seca ( 12 gr de levadura fresca)
- 3 gr de sal
- Relleno
- Pesto de Espinaca
- Si vais amasar en máquina, agregar los ingredientes en el cuenco, en el mismo orden que os indico en la lista de ingredientes ( Ojito que la sal no la echeis hasta que esté formado el bollo), por 2 minutos, agregar la sal y seguir amasando por 1 minuto mas.
- Dejamos reposar la masa, tapada con paño húmedo o un plástico durante 10 minutos para que se relaje el glúten.
- Sacamos el gas que se ha formado en el reposo
- Pesamos el bollo y dividimos en porciones de 50 gr cada uno.
- Hacemos un preformado redondo y dejamos reposar en la mesada durante 10 minutos. Igualmente tapamos con paño húmedo o plástico para que nos se nos reseque los bollitos.
- Formamos un rectángulo de 51 x 16 cm, extendemos pesto de espinaca que lo habremos elaborado con anterioridad, enrollamos y cortamos rollitos pequeños. Al bacon le habremos quitado los bordes y envovemos cada rollito.
- Colocaremos los bollitos en placa engrasada y dejamos fermentar tapados durante 1 hora ó 1hora y 30 minutos ó hasta que doblen su volumen.
- Pintamos los bordes con huevo batido
- Precalentamos el horno a 200ºC durante 15 minutos.
- Una vez fermentado los bollitos los llevamos al horno durante 15 minutos.
- Cuando estén listos dejarlos refrescar y podemos degustar
Rollitos de San Antón
De MarisadeOrta, A mi manera
En toda Cartagena se conocen las Fiestas de San Antón por su rica gastronomía, su alegría en la calle, y el "bau...
- - 200 gr. de azúcar
- - Raspadura de un limón
- - 3 huevos
- - 140 gr. de aceite de girasol
- - 15 gr. de anís
- - 1 cucharadita de bicarbonato
- - Canela en polvo
- - 600 gr. de harina
Rollitos de canela (sin gluten ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa
- Para la Masa:
- - 1 Huevo
- - 500gr de Harina bizcochona
- - 65gr de Azúcar
- - 200ml de Leche
- - 80gr de Margarina
- - 1 pizca de Sal
- Para el relleno:
- - 75gr de Margarina
- - 3 cdas de Canela
- - 5 cdas de Azúcar
Receta de rollitos de primavera
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Lavamos la col y la cortamos en tiras (reservamos en un bol)
- - 250gr de Carne de Ternera picada
- - ½ Col o Repollo "M"
- - 1 Zanahoria "G"
- - ½ Cebolla "G"
- - 1 lata pequeña de Brotes de Soja
- - 2 cdas de Salsa de Soja
- - 1 cdita de Jengibre en polvo
- - Agua
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Sal y Pimienta
- - Obleas de Arroz (Galettes de Riz)
Rollitos de espinacas
De Vurenda
Manténgase fuera de la espinaca, el lugar descongelada en un tamiz y se presiona para que drene bien, y echarlo en...
- Rollitos de espinacas
- 450 gr de espinacas congeladas 150 ml de leche,
- 200 g de queso, 100 gr de queso crema con la crema agria,
- la sal,
- la pimienta
- 2 huevos,
- 9-10 rodajas de bacon.
Rollitos crujientes de calabacín rellenos de gambas
De Loli (facilútil), Fácilútil
No hay un vegetal mas agradecido que la planta del calabacin, una sola, puede producir calabacines para aburrir
- -Un calabacín .
- - Unas gambas grandes peladas ( una para cada rollito).
- -Sal y pimienta.
- - Aceite para freír.
- -Un vasito de harina.
- -Un vasito de pan rallado.
Rollo de espinacas
De Alina Elena Cristea
Manténgase fuera de la espinaca, el lugar descongelada en un tamiz y se presiona para que drene bien, y echarlo en...
- 450 gr de espinacas congeladas 150 ml de leche, 200 g de queso, 100 gr de queso crema con la crema agria, la sal, la pimienta, 2 huevos, 9-10 rodajas de bacon.
Rollitos de solomillo en hojaldre
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Precalentar el horno a 200º
- 1 solomillo
- 1 lámina de hojaldre
- 1 trozo de queso mozzarella
- 5 lonchas de bacon
- 1 bolsa de aceitunas verdes
- Champiñones laminados
- Tomate frito
Rollitos de pechuga de pavo y queso con empanadillas de carne
De cociñeira
1° ó 2° plato
- ROLLITOS
- 8 lonchas de pechuga de pavo, 30 g. de nueces, 8 rebanadas de pan de molde integral (mejor sin corteza), 150 g. de queso de untar.
- EMPANADILLAS
- 16 obleas para empanadillas o masa para hacerlas, 125 g. de carne picada de ternera, 25 g. de pimiento verde, 25 g. de pimiento rojo, media cebolla picada, 1 diente de ajo, 25 g. de aceitunas sin hueso, 1 huevo cocido, 1 huevo batido, tomate frito, aceite, pimienta y sal.
Rollitos de jamón y queso
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
ESTO ES IDEAL DE ENTRANTE CUANDO SE TIENEN INVITADOS, SE PUEDE HACER DE LO QUE SE QUIERA DE CHORIZO Y QUESO ESTA DE
- 1 masa de hojaldre
- Jamón de york
- Queso en lonchas
- Orégano
Calabacines enrrollados
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Lavamos y secamos bien el calabacín
- 1 calabacin grande
- 100 gr. queso de untar
- agua
- sal
- pimienta
Rollitos de naranja
De nati
Rollitos de naranja al llevar naranja el sabor muy rico se hacen fritos y rebozados con azúcar una rica merienda p
- INGREDIENTES
- 1 Vaso de zumo de naranja
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de azúcar
- 1 huevo
- Harina la que admita la masa
- La ralladura de una naranja
- 2 SODAS EL VESUBIO
- Azúcar para decorar
- la medida del vaso equivale a 125 ml
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