Masa para galletas de mantequilla
De majob
Con esta masa podrás elaborar galletas ,para luego decorarlas.
Ingredientes
- 120 gramos de azúcar.
- 400 gramos de harina.
- 240 gramos de mantequilla
- 1 huevo.
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclar todos los ingredientes, integrándolos bien. Mejor si nos ayudamos de algún robot de cocina, los ingredientes de la masa saldrán mas ligados y el resultado será mas sabroso.
Trabajaremos la masa ayudándonos de un rodillo y poniéndola entre dos papeles de hornear para que no se nos pegue al rodillo. Antes de cortar la galleta con el cortador, meter la masa en la nevera para que adquiera consistencia y la figura salga más definida.
Paso 2
Hornearla hasta que se dore y decorar al gusto.
Podemos decorarlas con merengue, fondant...
Utilizar la mantequilla a temperatura ambiente.
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