Ingredientes
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Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Hacer un buen bizcocho y un buen helado.
Paso 2
Batimos en máquina 6 claras, 150g? azucar (no hechar de golpe).
Paso 3
En una bandeja de acero, plástico,etc. apta para horno ponemos en la base el bizcocho de capa fina blanco o de chocolate.
Paso 4
Mojamos con almibar (bizcocho sencillo: huevos azucar harina; Almibar: 91 ml. agua, 100 gr. azúcar)
Paso 5
Se pone a cocer. Cuando se haya cocido y quede frio y sin almibar ponemos el helado que cubra todo. Ponemos la clara todo cubriendo y decorando con manga pastelera. Poner azúcar glas y gratinar al horno.
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