Samosas dulces con miel
De 750inter
Estos triángulos de pasta brick con miel, almendras, naranja y canela son de origen marroquí. Tienen buena pinta ¿verdad?
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Ingredientes
- 1 caja de pasta brick
- 300 g de almendras
- 200 g de azúcar
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 1/2 cucharadita de canela
- 50 g de mantequilla
- Miel
- Aceite de cacahuete
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Freír las almendras en una sartén con 3 cucharadas de aceite de cacahuete. Retirar una vez estén doradas, escurrir y trocear con un mazo o batidora. Reservar en un bol el aceite de cacahuete utilizado.
Paso 2
Mezclar en un bol el azúcar, la canela, la mantequilla ablandada, el agua de azahar y una cucharada del aceite de almendras fritas.
Paso 3
Remojar con agua las láminas de pasta brick y dejarlas reposar sobre la encimera. Cortar rectángulos de 20x15 cm.
Paso 4
Colocar una cucharada de la mezcla en el centro de cada rectángulo y plegar los extremos formando un triángulo para cerrar la samosa.
Paso 5
Calentar la miel en una sartén para derretirla. Freír los triángulos en una sartén con el aceite reservado hasta que se doren por ambos lados.
Paso 6
Remojar los triángulos en la miel y dejar escurrir antes de servir.
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