Quinotos en almíbar

Paso 1

Lavar bien los quinotos, pinchar las puntas de cada uno hasta el centro con un mondadiente, ponerlos en una olla cubiertos de agua, una vez que hierva cocinar por 5 minutos. Colar y reservar.
Preparar un almíbar con 1 litro de agua y el azúcar, agregar los quinotos y cocinar hasta que que estén tiernos y el almíbar
espeso.
Colocar en frascos esterilizados, en caliente, tapar y poner boca abajo sobre un refrigerador.
Conservar en ambiente fresco y con poca luz.
Una vez abierto guardar en el refrigerador.

Como postre con crema batida son deliciosos.
Se pueden agregar a las tortas o queques para darles un toque distinto.