Ingredientes
- 200 gr de harina con levadura
- 150 gr de azúcar moreno
- 4 huevos medianos
- 125 ml de aceite de oliva
- 2 zanahorias grandes
- la ralladura de medio limón
- la ralladura de media naranja
- el zumo de medio limón
- el zumo de media naranja
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 80minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelamos y rallamos las zanahorias el medio limón y la media naranja y las reservamos.
Paso 2
Hacemos el zumo del medio limón y la media znaranja y reservamos.
Paso 3
Mezclamos los huevos con el azúcar y añadimos la harina tamizada por a poco.
Paso 4
Añadimos a la mezcla las ralladuras y los zumos mezclando bien todos los ingredientes.
Paso 5
Ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado y lo metemos al horno (pre calentado) a 180 grados unos 45 minutos.
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