Enrollado de Cecina y Foie
De Cudolet
Ingredientes
- Lonchas de cecina
- Bloc de foie de oca o de pato
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Tener las lonchas de cecina y el bloc de foie a temperatura ambiente.
Paso 2
Untar la loncha de cecina del foie y enrollar.
Refrigerar.
Paso 3
Cortar a la medida deseada.
Se puede acompañar de una compota de manzana.
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