Canapés de manzana y foie
De Cudolet
El equipo de
Rebañando
Estos abanicos de manzana y foie son un bocado realmente exquisito. Si buscas un canapé o entrante original para navidad, estos deliciosos abanicos son nuestra recomendación.
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- Manzana fuji
- Foie
- Azúcar
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Aplastar el foie y congelarlo.
Paso 2
Descorazonar la manzana y cortarla sin pelar.
Ponerla 1 minuto en el microondas.
Paso 3
Doblar por la mitad, poner el foie y volverla a doblar.
Paso 4
Espolvorear azúcar y quemar con el soplete.
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