Bizcocho relleno de nata y chocolate

De socorro

Para desayunos, meriendas, Cumpleaños, etc.

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Bizcocho de chocolate, sin huevo,...

Ingredientes

3 Huevos.
150 g. de azúcar.
150 g. de mantequilla.
120 g. de harina de maíz.
1 cuchta de levadura.
2 tabletas de chocolate, cacao.
2 bricks pequeños de nata, o nata ya montada.
fideos de colores.
frutos secos.
etc.

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Precalentamos el horno a 180°C.
2. mezclamos 100 g. de azúcar y la mantequilla hasta que quede una crema blanquecina, añadimos 3 yemas y batimos de nuevo.
encima tamizamos la harina de maíz, y la levadura.
Batimos las claras apunto de nieve con los 50 g. de azúcar que nos habían sobrado, mezclamos bien y añadimos con mucho cuidado a la mezcla anterior,y mezclamos despacio y de arriba a bajo.

Paso 2

engrasamos un molde con mantequilla y harina y vertemos la masa despacio y con cuidado.

Paso 3

metemos al horno durante 45 mints. a 180 °C.

Paso 4

esperamos que se haga, y mientras hacemos el chocolate poniendo en un bol mediano las onzas y un trozo de mantequilla y metemos al microondas, dejamos 50 segundos, sacamos y removemos, aparte montamos la nata o utilizamos ya montada, y reservamos, sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar, lo desmoldamos.

Paso 5

cortamos para que nos queden dos mitades.

Paso 6

ponemos en una mitad el chocolate y en la otra mitad la nata, tapamos con la otra parte ponemos el resto de la nata en toda la superficie y encima bañamos con el resto de chocolate, se puede adornar al gusto.