Pudin Napolitano de magdalenas.
Ponemos los huevos y los batimos muy bien, después echamos la leche y la enjuagamos con el agua,seguimos mezclando, luego desmenuzamos las magdalenas y las galletas las trituramos y se lo añadimos a la mezcla, después preparamos el caramelo, yo en este caso lo he comprado hecho, y ponemos la mezcla.
Encendemos el horno a 180° y lo ponemos al baño maría unos 50 minutos.
Y listo.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 lata pequeña de leche condensada.
- La medida de la lata de agua.
- 3 magdalenas caseras.
- Medio paquete de galletas napolitanas.
- Caramelo liquido.
- 1 cucharada de azúcar vainillado.
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Ponemos los huevos y los batimos muy bien, después echamos la leche y la enjuagamos con el agua,seguimos mezclando, luego desmenuzamos las magdalenas y las galletas las trituramos y se lo añadimos a la mezcla, después preparamos el caramelo, yo en este caso lo he comprado hecho, y ponemos la mezcla.
Encendemos el horno a 180° y lo ponemos al baño maría unos 50 minutos.
Y listo.
Ponerle bastante caramelo para que se desmolde bien
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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